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コラム

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2023.10.31
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ヒラメとソイと送別会

先日、社員退職に伴い送別会を行いました。送別会の報告なのですが、魚を釣ってきたよというお話がセットになっています。

いざ釣りへ

弊社の若きリーダーが、10月末日で退職することに…。突然の報告に寂しい気持ちを持ちつつ、バタバタと月日が流れ送別会を迎える間近になったある日、社長が釣りに行きました。

自分が釣った魚を送別会で食べてもらいたいという気持ちから、いざ釣りへ!🐟🎣

ヒラメとソイを釣った様子。身体と比較すると相当大きいのが分かりますね!!!一匹で何人分のお刺身ができるのか。

送別会@築地

当日は早めに仕事を切り上げて、築地の「すしざんまい本陣」に集合!
私は夜の銀座をブラブラしたくて、少し歩きながら向かいました。途中、外国人とかに流行っているマリオカート的な乗り物で道路を走っているグループ発見。ライトアップした歌舞伎座の前を走るバイクは異国のような雰囲気を感じます。

すしざんまい本陣は、大通りから中に入ったところにありひっそりとしている雰囲気の中にあります。お迎えのマネキン人形が目を引きますね!

すしざんまい https://www.kiyomura.co.jp/

お刺身からスタート

コース料理が運ばれてきましたが、最初はお刺身から。まずは、社長が釣ったヒラメです!

新鮮さが際立ってわかります!引き締まってツヤがありますよね。一人一人に薬味を添えて盛り付けしてくれました。刺身の背景には社長がぼんやりと映り込む…ポートレート撮影は味があります。(笑)

刺身とビールが届いたところで、最初の乾杯🍺約4年の間、弊社で活躍いただきありがとうございました!!!

魚を満喫

次々と出てくるコース料理をいただき盛り上がっていると、ソイの煮つけが登場!大皿にドーンと盛られていました。煮魚は骨の近くとか頭付近とかも美味しいです~。

仲良くお酌しつつ、煮魚もみんなで取り合いながらいただきました。そのほか、焼き物、揚げ物、お寿司と料理はつづく。本当は煮魚あたりでお腹は満たされてたけど、美味しいものって次から次へと入ります!全て美味しくいただきました。

ありがとう

宴も終盤になり、社員からメッセージと花束を送らせていただきました。このあたりから、涙ぐむメンバーも出てきて、寂しいの絶頂に。退職者からの挨拶や、一人一人の感謝の言葉、思い出話などを語りました。

在籍中では、ゴルフメディアのリーダーとして様々なコンテンツを推進し、色んな発信をしてくれた功労者です。今後どんな環境でも、どんな仕事でもしっかりやり遂げてくれるだろうなと思うので、私が言うまでもないけど、活躍に期待したいです!今まで沢山の頑張りを、ありがとう!

メッセージの中はこんな感じ。東海オンエアが好きとのことで、メンバーごとにカラーを持っている点を真似て。また、とあるキャラクターをイメージしながら社員に見立てて書いてます。

デザインは、もちろん弊社デザイナー!

とあるキャラクター、で分かる人はいない。(笑)

新しいスタートへ

11月からは社員2名の入社が確定しており、弊社も新しい体制がスタートします。寂しさを切り替えて、新しい社員を受け入れる準備をして、より盛り上げていきたいですね!

おまけ

平日の中日ということもあり、すしざんまい本陣で解散。その後、社長と二人でラーメンで〆た者。普段はプロテインだけど、この日はラーメンでカロリー調整したそうです。

美味しい魚とビールでお腹は満たされたけど、なんとも寂しい夜。ただ、夜の銀座は煌びやかです~!

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